Kategorie: Essen

Gerade im #Café gewesen (richtiges Café, kein Wartebereich einer Bäckereikette). Eigentlich ganz nett. So ein Kitschcafé. Nur: An der Wand hängt ein Fernseher, auf dem pausenlos Werbung läuft (keine anderen Inhalte!).

Irgendwie #würdelos…

Kürzlich habe ich das vegane Steak von Redefine Meat in einem Restaurant probiert. Diese Steaks werden in einem 3D-Drucker für Lebensmittel gedruckt.

Ich hatte mir allerdings mehr erwartet. Die Optik ist zwar ziemlich gut, der Geschmack lässt aber zu wünschen übrig. Außerdem ist mir nach der Hälfte des Steaks aufgefallen, dass sich das Steak beim Kauen wie Gummi anfühlt.

Habe mich nicht ganz ans Rezept gehalten. War trotzdem sehr gut.

https://www.jamieoliver.com/recipes/chicken-recipes/chicken-sausage-prawn-jambalaya/

Ich habe zweimal bei eatplanted.com jeweils drei Packungen bestellt.

Leider hat das nicht richtig gut funktioniert. Bei der ersten Bestellung wurde ein Feiertag nicht berücksichtigt. Das Paket war dann vier Tage unterwegs, was die Kühlung nicht durchgehalten hat. Die Ersatzlieferung kam dann mit einer Temperatur von ca. 11 Grad Celsius bei mir an.

Meine zweite Bestellung war zwei Tage unterwegs. Auch das hat die Kühlung nicht überstanden. Beide enthaltenen Kühlpacks waren komplett geschmolzen. Die Ware hatte eine Temperatur von ca. 19 Grad Celsius.

Die Pakete wurden mit DPD geliefert. Auch ohne Ablageerlaubnis legte DPD diese einfach ab. Eine Benachrichtigung über die Ablage habe ich jeweils nicht erhalten.

Für gut befunden:

• Beyond Meat Hackfleisch – verwendet in Chili con Carne. Bolognese-Soße habe ich damit allerdings nicht richtig gut hinbekommen. Veganes Mühlen-Hackfleisch hat im Chili schlechter geschmeckt.
• Beyond Meat Burger
• Redefine Burger
• Planted Kebab mit Reis, Zaziki und Salat.
• Like Meat Kebab mit Reis, Zaziki und Salat. Like Meat Gyros find ich hingegen nicht so toll.